Добування їжі та поїдання диких їстівних рослин

Дикі рослини мають кілька унікальних ароматів, які можуть бути серед ваших улюблених улюблених. Крес-салат з чимось солодким, таким як млинцевий сироп у сендвічі з арахісовим маслом, мені особливо подобається. Кульбаба …

Дикі рослини мають кілька унікальних ароматів, які можуть бути серед ваших улюблених улюблених. Крес-салат з чимось солодким, таким як млинцевий сироп у сендвічі з арахісовим маслом, мені особливо подобається. Зелене кульбаба песто, змішане з соусом сфагетті – ще одне.

Оскільки смак багатьох дикорослих їстівних рослин настільки відрізняється від звичайних культивованих овочів, ви, швидше за все, спочатку не сприймете деякі з них як смачну ароматну їжу. Практично будь-який харчовий смак, крім солодкого, солоного, крохмалистого та жирного, напевно, є набутим смаком. Потрібен час, щоб ваш розум розпізнав незнайомий смак як «перевірений і справжній» фаворит. Введіть у свій раціон дику їжу, вживаючи невелику кількість, коли ви найбільше голодні. Неодноразово роблячи це, можна зробити нову їжу такою, яка вам особливо сподобається.

Кількість вітамінів, мінералів та інших поживних речовин у дикій їжі, за даними багатьох джерел, у середньому більша у дикій їжі. Одомашнені овочі селекційно виводили з вигляду, кількості продукції, смаку, тривалості зберігання та інших якостей, крім поживності.

Фрукти та овочі, що продаються в супермаркеті, були удобрені хімічним способом; піддається дії гербіцидів, пестицидів, фунгіцидів та різноманітних інших хімічних речовин; і вони могли бути генетично модифікованими та / або опроміненими. Безпека вживання таких продуктів турбує багатьох людей. Дикої їжі здебільшого уникайте цих занепокоєнь. Якщо ви збираєте дику їжу, уникайте її вздовж узбіч доріг, газонів, оброблених хімічними речовинами, або будь-яких інших ділянок, які, можливо, оброблені.

Існує ймовірність того, що продукти харчування в супермаркетах можуть бути заражені патогенами. Десятки хвороб можуть поширюватися зараженою людиною, яка обробляє їжу де завгодно з моменту, коли її збирають, доки її не покладуть у ваш продуктовий мішок. Рослини, що ростуть у дикій природі, не зворушені руками людини.

Дикорослі рослини можна приготувати різними способами. Зелень можна прокласти через кухонний комбайн або блендер для приготування песто. Додайте достатньо олії та / або води, щоб суміш добре пройшла. Потім песто можна легко змішати з іншими інгредієнтами, такими як арахісове масло, томатний соус або сироп для ароматизації.

Деяку зелень, таку як ягнята, курча та портулак, можна використовувати в будь-якому випадку, якщо готується шпинат. Сильну або гірку на смак зелень можна варити, змінюючи воду один-два рази, щоб зменшити гіркоту. Це іноді роблять з листям кульбаби. Потім можна додати інші інгредієнти для ароматизації та текстури.

Дикі фрукти можна просто змішати з горіхами або насінням, таким як насіння соняшнику або мигдаль.

Деякі рослини, такі як пагони бульби рогозу та корінь лопуха, можна варити, щоб збільшити ніжність або зменшити сильні аромати, а потім просто вживати в їжу, як є.

Будьте впевнені, що саме ви їсте, і переконайтеся, що воно їстівне. Зверніться до хорошого довідника. Якщо можливо, нехай хтось, хто знайомий з конкретною рослиною, вказує вам це. Більшість фотографій недостатньо якісні, щоб на них можна було покластися, щоб позитивно ідентифікувати дику рослину.

Деякі їстівні рослини мають подібний отруйний вигляд. Деякі рослини мають їстівні частини та мають отруйні частини. Деякі частини рослин є їстівними лише після того, як їх приготували певним чином. Існує думка, що невелику кількість рослини можна їсти без проблем, але якщо ви їсте занадто багато, ваша травна система буде протестувати з силою.

Існує приблизно 6 або 8 сценаріїв катастроф, які я думаю, що, здається, можуть статися в якийсь час. Більшість із них, здається, навряд чи відбудуться у моєму житті. Але ніколи не знаєш. Хіба не розумно бути готовим хоча б до певної міри, якщо нормальне постачання їжі буде перервано. Прикладами катастрофи, яка, здається, може статися, є впадання астероїда на землю, масштабна ядерна війна, глобальна епідемія та невдача однієї або двох основних сільськогосподарських культур, таких як кукурудза та пшениця, через широко розповсюджену хворобу чи кліматичні зміни.

Збір дикої їжі цікавий та приємний. Придбання для улюбленого або нового доповнення до вашого меню може провести вас через ліс, через відкриті поля та луки та інші місця краси. Це чудовий спосіб потрапити у природний світ і насолодитися його складністю та величністю. Це додає до сприйняття того, що світ – це гарне місце, яким слід насолоджуватися. Емоційно приємно знайти щось, що здається вільним і має виняткову цінність.

Використання натуральних продуктів дає вам більше розуміння про взаємозв’язок живих істот між собою та навколишнім середовищем. Ця більша обізнаність допомагає нам більше оцінювати погоду та клімат, велику кількість природи, сільського господарства та продовольства, а також важливість захисту цих
речей.

admin

admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top